Les crumbles salés

http://www.750g.com/recettes_crumble_sale.htm

http://www.lesfoodies.com/recettes/crumble+sale

http://www.cuisineaz.com/recettes/recherche_v2.aspx?recherche=crumble-sale




Crumble de potiron au Comté et bacon

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Note de la recette :

Pour4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		20 min
Temps de cuisson :		50 min
Temps de repos :

1 kg de potiron
100 g de bacon
200 g de Comté râpé
2 oignons
2 feuilles de sauge
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
50 g de farine
80 g de beurre salé

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Épluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Émincez finement les oignons et les feuilles de sauge. Disposez le tout dans le plat de cuisson en y rajoutant un peu d'eau. Placez le plat dans le four chaud pendant 30 à 40 min environ (le potiron doit pouvoir être écrasé facilement).
Pendant la cuisson du potiron, préparez le crumble : mélangez du bout des doigts la farine et le beurre pommade, puis ajoutez 80 g de Comté et mélangez de nouveau avec les doigts.
Ciselez le bacon en fines lanières. Sortez le plat du four, écrasez grossièrement le potiron à la fourchette et ajoutez le bacon ciselé, la crème fraîche et le reste de Comté. Répartissez le crumble par-dessus et remettez au four. Laissez cuire environ 20 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

http://www.cuisineaz.com/recettes/55186-impression.aspx

http://www.cuisineaz.com/recettes/crumble-de-potiron-au-comte-et-bacon-55186.aspx

Vous me persécutez avec le Potiron, ta mère et toi!

Oui allez tu peux... en manger... c'est si bon et de saison!

Moi j'ai envie d'essayer, mon fiston adore le Comté!