100 % Chocolat

100 % CHOCOLAT:
http://www.cuisineaz.com/Dossiers/Cuisine/Recette-de-chocolat-304.aspx

des recettes au chocolat:
http://www.omegalima.com/mirandole/chocolat.html

j'ai fait un gateau moelleux au chocolat aujourd'hui voici la recette:
(donnée de Nana, une amie Française)

Ingrédients:
200 g de chocolat en tablette
140 g de sucre semoule
140 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café de vanille liquide)
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait
100 g de farine

1, Préchauffer le four à 175 ° (th 5-6)

2, Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (à feu doux) moi je les passe au micro-ondes sur 350 watt. Ajouter le lait. Obtenir un mélange homogène.

3, Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec les sucres. Obtenir un mélange mousseux. Ajoute r la farine et la levure en poudre.

4, Incorporez délicatement le mélange chocolat à la préparation.

5, Beurrer et fariner le moule, y couler la pâte et mettre au four 30 à 40 minutes selon le gout.

Plus la cuisson est courte, plus le gateau sera moelleux!

PS: pour que ce soit plus beau démoulé, je le recouvre de sucre glace ou impalpable sur le dessus.

Truffe au chocolat

http://www.cuisineaz.com/recettes/5675-impression.aspx

pas très interessant la recette de chocolat puisqu'on ne peut pas en manger ,nous! mais bonne idée de la faire passer.